Pain blanc, gâteaux, chocolat, jus de fruits etc., votre table est bien garnie pour un petit-déjeuner.

Cependant, ce que nous mangeons le matin n’est pas toujours idéal pour notre bien-être. La forte teneur en glucides simples de ces aliments est très souvent nuisible pour notre santé.

Alors, que manger lors d’un petit-déjeuner faible en glucides ? La réponse, c’est dans les lignes à suivre !

Pourquoi manger un petit-déjeuner pauvre en glucides ?

Bien commencer sa journée, c’est aussi opter pour un petit-déjeuner sain. Le savez-vous ? Même endormi, notre corps brûle des calories. Alors au réveil, il faut apporter plus d’énergie à l’organisme pour combler ce vide. Ainsi, nous avons tendance à beaucoup manger, manger sucré. Or, une alimentation pauvre en glucides permet de maintenir le corps en bonne santé.

Ce qu’il faut faire, c’est remplacer les glucides par des protéines et des vitamines. En effet, le régime low carb​​​ aide à perdre du poids et à diminuer le taux d’insuline dans l’organisme.

En réalité, les glucides favorisent plus le stockage de masse graisseuse dans l’organisme. Un petit-déjeuner pauvre en glucides vous aide donc à perdre des calories tout en procurant une sensation de satiété. Il permet également de maintenir un équilibre entre protéines, glucides et lipides.

Que manger lors d’un petit-déjeuner faible en glucides ?

Puisque vous savez les bienfaits d’un petit-déjeuner pauvre en glucides, vous vous demandez sûrement quoi manger à cet instant. Le petit-déjeuner idéal est riche en protéines. Voici quelques aliments à prendre le matin avant de se rendre au service.

• Les aliments protéinés

À la place du pain de mie par exemple, optez pour un pain complet riche en protéines. Consommez également des flocons d’avoine. Ces céréales protéinées sont particulières du fait de leur action sur la glycémie.

Elles ont un index glycémique d’environ 60, ce qui aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Outre les flocons d’avoine, mangez du muesli. Cet aliment a une forte teneur en protéines pouvant aller jusqu’à 40 %.

Si vous aimez manger un petit déjeuner salé, les protéines peuvent être présentes via du blanc de poulet. C’est ce régime qu’adoptent les passionnés de musculation.

• Les glucides complexes et les lipides

Ce type de glucides est moins agressif que les glucides simples. Optez pour des fruits entiers plutôt que des jus de fruits avec ou sans sucre ajouté. Les fruits secs sont également conseillés. Pour ce qui est des lipides, privilégiez les noix et les amandes.

Autres exemples de petit-déjeuner pauvres en glucides

Le matin, vous pouvez opter pour certains repas comme : smoothie à l’avocat, pancakes protéinés, crêpes de quinoa, dattes et noix, pudding de graines de chia, porridge noix, myrtilles et banane.

Par ailleurs, pour une alimentation plus saine, veuillez accompagner vos repas de boissons chaudes (café, thé…).

Que retenir ?

Un régime low carb remplace les glucides par plus de vitamines et de protéines. On retrouve le procédé dans de nombreux régimes. Ces dernières procurent une sensation de satiété, donc moins de calories au cours de la journée.

De plus, le corps perd plus de graisse et le taux de glycémie est plus stable. Alors pour un mode de vie plus sain, on s’y met ! Réduisons les glucides !