Quel est mon besoin calorique quotidien?

Besoins caloriques, besoins quotidiens et métabolisme basal: Surtout quand il s’agit de perdre du poids, vous entendez ces mots tout le temps. Mais que sont les calories et comment sont comblés nos besoins quotidiens?On explique ce que vous devez savoir sur l’unité de calories, comment calculer votre consommation de calories personnelle et montre cinq astuces pour économiser des calories supplémentaires par jour!

Combien de calories par jour devez-vous ingérer?

Les calories  ou kilocalories sont en fait l’unité de mesure obsolète de l’énergie que notre corps brûle tous les jours et que nous reprenons à travers les aliments sous forme de glucides , de graisses et de protéines .

Quel est mon besoin calorique quotidien?
Quel est mon besoin calorique quotidien?

Les nutriments des glucides et similaires sont décomposés et utilisés dans le tube digestif. Cela libère de l’énergie que nous mesurons en kilojoules (kJ) ou en kilocalories (kcal).

Une kilocalorie correspond à 4,18 kilojoules. Dans le domaine scientifique, les kilocalories ont longtemps été remplacées par des joules, mais nous utilisons toujours des kilocalories dans la vie de tous les jours.

En gros, les hommes jusqu’à 50 ans devraient consommer environ 2 000 calories par jour et les femmes environ 1 800 calories .

En théorie, pour une perte de poids réussie, cela signifie que vous devez simplement consommer moins de kilocalories par jour que vous n’en consommez et que les kilos perdent déjà.

Quelle est l’apport calorique quotidien?

Le besoin calorique quotidien d’une personne est composé du taux métabolique basal et du taux métabolique. Celles-ci entraînent le renouvellement d’énergie et donc approximativement les kilocalories que notre corps brûle par jour et donc a également besoin.

Le métabolisme basal:

Le taux métabolique basal , ou taux métabolique basal, est la quantité d’énergie dont le corps a besoin pour maintenir toutes les fonctions vitales lorsqu’il est complètement calme, à une température ambiante de 28 degrés Celsius et à jeun.

Le métabolisme basal dépend fortement du sexe, de l’âge, de la taille et du type de corps.

Les femmes ont généralement un taux métabolique basal inférieur à celui des hommes car elles ont une proportion plus faible de masse musculaire par rapport à la masse grasse. Le taux métabolique basal est donné en calories par jour (soit 24 heures).

Métabolisme basal = 1 kilocalorie (1,1 pour les hommes) x poids corporel (en kg) x 24

Rotation des performances:

Le chiffre d’affaires de performance décrit la consommation d’énergie des activités physiques et des processus qui ont lieu en plus du chiffre d’affaires de base.

Cela comprend toutes les activités musculaires (par exemple, en marchant ou en étant assis), l’énergie pour la croissance chez les enfants et les adolescents, les activités digestives de notre corps et l’énergie que nous utilisons pour réguler la chaleur de notre corps.

Le chiffre d’affaires de la performance est spécifié en PAL (niveau d’activité physique) et est défini pour tous les travaux et sports .

En plus de vos besoins quotidiens en calories, l’ indice de masse corporelle (IMC) est un indicateur utile pour vous aider à perdre du poids.

Notre diplôme d’ expert en écotrophologue Kirsten Sellmer explique à quel point cela est significatif et ce que vous devez rechercher dans l’indice de masse corporelle  :

« L’IMC est principalement utilisé comme critère décisif en médecine et dans les études sur l’obésité. Cependant, il ne doit pas être considéré comme la seule valeur. Parce que la composition du corps est décisive – combien de masse musculaire est disponible et combien de masse grasse? C’est là que l’IMC atteint ses limites: si, par exemple, un homme plutôt petit est très bien entraîné et a beaucoup de muscle, il peut avoir un IMC de 26, ce qui signifie qu’il est considéré comme légèrement en surpoids. Il a seulement un pourcentage de graisse corporelle de dix pour cent. D’autre part, la répartition des graisses du corps doit être prise en compte: la graisse se trouve-t-elle dans la région abdominale? La graisse du ventre est beaucoup plus problématique que la graisse sous la peau ou sur les hanches. Parce qu’il ne s’agit pas seulement d’un stockage d’énergie pure, mais qu’il produit également des substances messagères dans le corps,

Bien sûr, vous ne perdez pas de poids parce que vous savez combien de calories vous avez besoin par jour ou quel est votre indice de masse corporelle.

Mais cela ne fait pas de mal de connaître approximativement vos besoins en calories et votre IMC et de ressentir combien de calories vous pouvez ou devriez consommer.

REMARQUER!

Le besoin calorique quotidien est calculé approximativement à partir du taux métabolique basal et du taux métabolique de performance.

Comment calculer vos calories quotidiennes:

Comme déjà mentionné, la consommation quotidienne de calories est composée du taux métabolique basal et du taux métabolique de performance. Il existe également des variables telles que votre sexe, votre poids, votre âge et votre taille en centimètres.

Vous pouvez calculer votre taux métabolique basal en utilisant la formule suivante pour les hommes : taux métabolique basal = poids corporel (kg) * 24
et la formule pour les femmes : taux métabolique basal = 0,9 * poids corporel (kg) * 24.

À cela s’ajoute maintenant la conversion de puissance, c’est-à-dire tout ce dont nous avons besoin au-delà de notre quantité d’énergie pour les processus vitaux du corps. Le roulement de performance est défini pour toute activité physique et, comme déjà mentionné, est indiqué en PAL (niveau d’activité physique).

Le tableau suivant montre les valeurs définies pour différents niveaux d’activité physique selon la DGE (Société allemande de nutrition):

Activité physique par jour Valeur PAL
Personnes fragiles, immobiles, alitées (mode de vie sédentaire ou menteur uniquement) 1.2-1.3
Employés de bureau, mécaniciens de précision (uniquement travail sédentaire avec peu ou pas d’activités de loisirs intenses) 1.4-1.5
Techniciens de laboratoire, étudiants, préposés à la chaîne de montage, enseignants (travail sédentaire, parfois dépense énergétique supplémentaire pour les activités de marche et debout, peu ou pas de loisir intense) 1.6-1.7
Vendeurs, serveurs, mécaniciens, artisans (principalement marche et travail debout) 1.8-1.9
Travailleurs de la construction, agriculteurs, travailleurs forestiers, mineurs, athlètes de compétition (travail professionnel physiquement exigeant ou activités de loisirs très actives) 2.0-2.4

Donc, pour calculer votre consommation de calories, multipliez votre taux métabolique basal par la valeur PAL, qui correspond à votre activité physique quotidienne. Par exemple, supposons qu’un homme avec un taux métabolique basal de 2040 calories soit un employé de bureau , son besoin réel serait de 2856 calories par jour (2040 * 1,4 = 2856).

Cependant, cette méthode de calcul n’inclut pas l’âge et le poids, le métabolisme et le comportement alimentaire personnel, ainsi que d’autres facteurs physiques et psychologiques. De plus, cela ne fonctionne pas non plus pour les femmes qui doivent prendre un peu de poids en raison de la grossesse et qui ont donc un apport énergétique accru.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *