Un régime riche en protéines ou en glucides est-il meilleur pour perdre du poids?
La vérité est que vous pouvez perdre du poids avec un régime riche en protéines ou un régime riche en glucides tant que vous respectez votre plan et gardez vos calories sous contrôle. L’essentiel est le comptage des calories, selon une étude du Dr Krebs de l’Université d’Otago en Nouvelle-Zélande. Les résultats de l’étude ont montré que les personnes à la diète perdaient du poids en utilisant les deux régimes. En fait, vous pouvez même basculer entre ces régimes si vous contrôlez vos calories totales.
Les avantages d’un régime riche en protéines
Les protéines vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, donnent à vos muscles ce dont ils ont besoin pour faire de l’exercice intense et aident à la réparation musculaire après l’entraînement. Choisissez des morceaux de viande maigre comme la dinde et la poitrine de poulet, le poisson et les œufs pour obtenir une dose élevée de protéines sans ajouter de calories ou de gras supplémentaires. Un régime riche en protéines ne signifie pas nécessairement un régime riche en graisses. Compter les calories peut vous aider à rester sur la bonne voie et à perdre du poids plus rapidement.
Les avantages d’un régime riche en glucides
De toute évidence, manger beaucoup de biscuits et de bagels ne vous aidera pas à atteindre vos objectifs de perte de poids. Cependant, manger des aliments riches en fibres, comme la farine d’avoine, les céréales de son, les pâtes de blé entier et les pains de grains entiers, peut vous aider à perdre du poids. Comme les protéines, les fibres vous aident à vous sentir satisfait plus longtemps , ce qui réduit les envies et vous aide à manger moins de nourriture. L’astuce consiste à consommer ces aliments avec modération pour éviter de consommer trop de calories. Associez des repas riches en glucides avec des légumes et des protéines maigres.
La restriction calorique entraîne une perte de poids
La pratique séculaire de compter les calories est toujours la meilleure mesure de la perte de poids. Les régimes à la mode qui s’attendent à ce que vous évitiez des groupes d’aliments entiers sont conçus avec la même théorie à l’esprit, omettez une catégorie d’aliments riches en calories. Vous n’avez cependant pas à omettre les glucides ou les graisses pour perdre du poids. Rester dans votre gamme de calories tout en limitant les bonbons et autres calories vides peut vous aider à perdre du poids et à le garder.
Selon la clinique Mayo , c’est sa restriction calorique, pas le type de nourriture que vous mangez qui favorise la perte de poids. Bien qu’il soit plus sain de manger des viandes maigres, des légumes et certains fruits, il est plus important de connaître vos limites caloriques et de rester dans votre fourchette quotidienne.
Sources
- «Les calories et non les protéines ou les glucides sont la clé de l’étude sur la perte de poids» Healthy Day News. Alex Mozes. 26 juin 2011.
- «Compter les calories: revenir aux principes de base de la perte de poids. Clinique Mayo.
- « Les choses à faire et à ne pas faire pour compter les calories. » Web Md. Jenny Stamos Kovacs, 9 février 2009.
