Comment éviter une dépendance au sucre

Bien que je fasse un effort pour manger sainement chaque jour, il y a des moments où j’ai juste envie de quelque chose de sucré (et moins que sain). Normalement, je choisirais une boisson gazeuse au yogourt glacé maison nutritive, mais lorsque je suis en déplacement, je n’ai pas cette option.

Il y a des moments où je succombe à ma tentation et savoure un dessert décadent . Je ne me sens pas coupable à ce sujet, mais je sais que je dois travailler très dur dans les jours à venir. Non seulement j’aurai des calories supplémentaires pour travailler, mais je dois faire attention à ne pas être victime d’une dépendance au sucre.

Selon une étude réalisée en 2002 par des chercheurs de l’Université de Princeton, le sucre peut en fait créer une dépendance. Les chercheurs ont étudié des rats autorisés à se gaver de sucre . Après que le sucre a été enlevé, les rats ont montré des signes de sevrage, y compris «les secousses» et des changements dans la chimie du cerveau. Bien qu’ils auraient vu des effets plus prononcés de la toxicomanie, les symptômes de sevrage étaient les mêmes, selon l’étude.

C’est peut-être la raison pour laquelle il est si difficile de s’en tenir à son régime alimentaire après s’être «offert» une friandise sucrée. Si vous voulez vous en tenir à votre régime alimentaire, il vaut mieux éviter les sucreries en premier lieu.

Voici quelques collations à faible teneur en sucre pour éviter la dépendance et garder votre alimentation sur la bonne voie:

1. Bananes et beurre d’arachide: Les bananes sont sucrées, elles peuvent donc satisfaire votre envie, mais cette collation ne contient pas de sucre ajouté. C’est une collation rapide et riche en fibres qui vous permettra de vous sentir rassasié et satisfait.
2. Yaourt: Vous pouvez faire vos propres barres de yogourt glacé en congelant simplement le yogourt dans un plateau de popsicle. Ajoutez des baies fraîches pour un peu plus de douceur naturelle.
3. Houmous et légumes: Gardez du houmous et des légumes au réfrigérateur pour quand les envies de collations arrivent. Les petites carottes et le céleri fonctionnent bien.
4. Sucettes glacées aux fruits sans sucre ajouté: les fruits sont plutôt sucrés seuls, vous ne manquerez donc pas le sucre ajouté. Et ceux-ci satisferont votre envie de quelque chose de sucré.
5. Pommes au four et cannelle: Coupez les pommes en tranches et placez-les sur une plaque à pâtisserie avec un peu de cannelle. Cuire au four à 375 degrés pendant environ une demi-heure, et vous aurez un dessert sucré et sain.
6. Fromage et craquelins: Parce que le fromage est riche en cholestérol, vous devriez en faire une gâterie occasionnelle, mais c’est une gâterie qui sera indulgente.
7. Pomme et amandes: Si vous allez faire des courses toute la journée, apportez ces collations avec vous, pour ne pas avoir à chercher quelque chose pour satisfaire vos envies de faim.