Régime et chocolat
Le fait que le chocolat vous rend mince est nouveau. Un résultat d’examen publié dans la revue médicale « Archives of Internal Medicine » fin mars 2012a été publié suggère cette thèse. La spécialiste en médecine préventive Beatrice Golomb et ses collègues de l’Université de Californie à La Jolla ont interrogé plus d’un millier d’adultes sur leur consommation de chocolat. Et voilà, l’analyse a montré que ceux qui mangent souvent du chocolat étaient en moyenne plus minces que ceux qui se comportaient abstinents lorsqu’ils mangeaient du chocolat. Encore plus surprenant est la découverte selon laquelle les sujets testés qui grignotaient du chocolat plusieurs fois par semaine étaient non seulement plus maigres, mais restaient également. Selon les résultats de l’étude américaine sur le comportement des consommateurs avec le chocolat, ils ont un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à celui des consommateurs de chocolat.
La fève de cacao dans le chocolat a des ingrédients positifs
On pense que le secret de ce résultat est que les ingrédients de la fève de cacao sont responsables en tant qu’agents amincissants. Ils pourraient stimuler le métabolisme et ainsi avoir un effet bénéfique sur le poids. Plusieurs études ont montré que le plaisir du chocolat vous rend heureux et agit comme un éclaircissant mental.
Cependant, quiconque pense qu’il faut maintenant s’approvisionner en une montagne de chocolat pour mincir se trompe. La nutrition unilatérale et les régimes dits miracles conduisent souvent à un réveil brutal. L’effet yo-yo est la conséquence la plus inoffensive, les atteintes graves à la santé de l’autre côté de la médaille. Avec toutes les connaissances que les scientifiques acquièrent grâce à leurs recherches, même les chercheurs les plus brillants ne peuvent exclure que des conditions de vie ou des habitudes alimentaires particulières aient influencé les résultats.
Plus d’exercice et un mode de vie sain vous font mincir
« Le chocolat en lui-même n’est ni curatif ni dangereux », a déclaré Martin Reincke, médecin-chef en médecine interne à l’Université Ludwig Maximilians de Munich, cité dans le Süddeutsche Zeitung. Il dit: « Cela ne devient un problème nutritionnel qu’avec un comportement par ailleurs malsain tel qu’un poids excessif et un manque d’exercice. Une licence, cependant, est donnée à ceux qui sont en bonne santé et satisfaits. » Tout le monde connaît au moins une personne dans son cercle d’amis ou de parents qui peut manger ce qu’il veut – y compris du chocolat – et qui est toujours mince et mince. D’autres ne regardent que les bonbons et ont déjà pris un kilo.
Si vous voulez maigrir, vous ne pouvez pas le faire en consommant beaucoup de chocolat
Si vous voulez perdre du poids et mincir, vous ne devriez pas vous engager à consommer beaucoup de chocolat. Comme le dit Martin Reinicke: « Il s’agit moins de dose que de personnalité ». Il conseille une utilisation modérée du chocolat. Un peu de chance à travers le chocolat est accordé à tout le monde. Il ne fait aucun doute que le chocolat est sain – consommé avec modération.
