Régime post-bypass gastrique Bien manger après une chirurgie bariatrique
Outre le repos, bien manger après une opération de perte de poids est essentiel pour une bonne récupération. Le corps dépend d’une nutrition adéquate provenant de sources alimentaires facilement digestibles. Il est utile de développer un régime post-bypass gastrique et de se fixer des objectifs de santé personnels pour la vie après un pontage gastrique.
Lors d’un pontage gastrique, l’anatomie du tube digestif supérieur est altérée. Habituellement, les agrafes sont utilisées pour réduire la taille de la poche gastrique et contourner une partie de l’estomac ainsi que la partie supérieure de l’intestin grêle, appelée duodénum. Après une opération de perte de poids, moins de nourriture est nécessaire pour se sentir rassasié, ce qui réduit considérablement l’apport calorique. Un autre résultat de la chirurgie de pontage gastrique est que moins de nutriments sont absorbés. Sans temps passé dans le duodénum, le corps n’a pas autant la possibilité d’utiliser les vitamines et les minéraux fournis par les aliments, ce qui rend la qualité des calories ingérées extrêmement importante après une chirurgie bariatrique.
Les essentiels du régime post-bypass gastrique
Il existe des directives importantes à suivre pour un régime de pontage post-gastrique, qui sont très probablement décrites par un professionnel de la santé. Pour commencer, aucun aliment ne doit être consommé pendant un à deux jours après l’opération, uniquement des liquides. C’est ainsi que le site chirurgical a la chance de commencer à guérir avant d’avoir à digérer les aliments. Les liquides sont importants pour la guérison. Sirotez des jus non irritants et nourrissants, du bouillon de légumes, de l’eau et des tisanes comme la camomille , tout au long de cette période de deux jours.
La prochaine étape pour bien manger après une opération de perte de poids consiste à passer à des aliments en purée riches en nutriments pendant environ un mois. Faites cuire à la vapeur des légumes tels que des carottes, des patates douces, des courges et des pois verts, et réduisez-les en purée dans un mélangeur avec de l’eau et une cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de graines de chanvre, qui est une excellente source d’ acides gras oméga . Mangez beaucoup de compote de pommes pour la vitamine C, du yaourt pour le calcium et la santé digestive, et des shakes de protéines de soja pour les minéraux et les protéines.
La troisième progression du régime post-bypass gastrique consiste en des aliments mous, pendant encore deux mois. Mangez beaucoup d’œufs, de tofu et de poisson pour les protéines, les minéraux et les acides gras oméga, la purée de pommes de terre et les patates douces, le brocoli et le chou-fleur cuits à la vapeur et les fruits rouges comme les melons, les bananes et les avocats . Au fil des semaines, introduisez une plus grande variété d’aliments faciles à mâcher dans ce segment du régime de pontage gastrique, y compris éventuellement de la viande et du poulet en dés.
Environ trois mois après la chirurgie de perte de poids, la plupart des aliments peuvent être consommés, bien qu’il soit toujours important d’éviter les aliments riches en graisses, en sucre ou transformés car ils sont difficiles à digérer et n’offrent pas suffisamment de nutriments.
Conseils pour bien manger après une chirurgie bariatrique
La vie après un pontage gastrique sera probablement différente de celle d’avant l’opération. Au lieu de devenir un problème à négliger, la santé deviendra encore plus importante pour récupérer correctement et atteindre un état de bien-être après avoir subi une telle procédure qui change la vie. La meilleure façon de prendre des mesures positives après une chirurgie bariatrique est de prendre de saines habitudes.
Il existe un certain nombre d’aliments qui doivent être consommés régulièrement, voire quotidiennement, pour favoriser une santé optimale, en particulier après un pontage gastrique. Le jus d’aloe vera est l’un des aliments naturels les plus bénéfiques pour la guérison. Un verre de huit onces par jour aidera à protéger le corps contre les infections, à réduire l’inflammation, à augmenter la production d’anticorps, à stimuler la croissance de nouvelles cellules saines et à équilibrer les niveaux d’acidité du corps.
Boire du jus de carotte tous les jours défendra le corps contre les infections, augmentera la santé immunitaire et protégera le corps contre les dommages des radicaux libres, le tout grâce aux bienfaits curatifs du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Mangez toujours une sorte de graisse, telle que un morceau de fromage, en buvant du jus de carotte car la vitamine A est un nutriment liposoluble.
Un bouillon riche en minéraux, composé de carottes, de céleri, de persil, de pommes de terre, de chou et d’oignons mijotés pendant trente minutes, puis filtré, fournira une richesse de nutriments facilement absorbés dont le corps a désespérément besoin après un pontage gastrique. Essayez de préparer ce bouillon une fois par semaine et de le conserver au réfrigérateur.
Mangez une salade verte tous les jours, saupoudrée d’une cuillère à soupe de germe de blé pour dynamiser la chlorophylle, les vitamines, les minéraux et les fibres, et soit du riz brun, de l’avoine ou un autre grain entier pour une dose quotidienne de vitamines du complexe B.
Bien manger après une chirurgie de perte de poids est aussi simple que de se concentrer sur les bons aliments qui peuvent être appréciés au lieu des aliments malsains qui doivent être évités. Faire ces simples ajouts au régime alimentaire et exclure les calories vides des aliments raffinés et transformés contribuera à améliorer la qualité de vie après un pontage gastrique. Incluez toujours les conseils d’un professionnel de la santé lors de l’élaboration d’un régime post-opératoire.
Sources:
Balch, Phyllis A. « Prescription pour la guérison nutritionnelle ». Quatrième édition (Penguin Books, 2006).
Page, Linda. « Guérison saine : un guide d’auto-guérison pour tous. » Onzième édition (Sagesse traditionnelle, 2003).
